Шоколад полезнее фруктов?

Недавно в результате исследований американские ученые пришли к интересному и одновременно разбивающему большое количество мнений выводу. По результатам одного исследования выяснилось, что шоколад полезнее свежих соков! Не вызывает сомнений факт, согласно которому шоколад является очень вредным продуктом. Порой доходит до смешного: шоколад сравнивают с опасными ядами. Сейчас же придется задуматься: может, стоит включить его в свой рацион в большем количестве? В результате экспериментов выяснилось, что черный горький продукт содержит огромное количество антиоксидантов, которое порой превышает их содержание в свежем соке! Давно доказано, что эти вещества замедляют окислительные процессы в клетках нашего организма. В результате этого мы стареем медленнее (помимо этого уменьшается риск многих заболеваний).

Уже давно ученые бьются над естественной формулой здоровой и долгой жизни. Доказано, что растительная пища очень полезна, так как обладает большим количеством антиоксидантов. Однако растительная пища в паре с мясной является еще более полезной.

Для эксперимента было взято много «испытуемых»: соки голубики, клюквы, граната и т. д. В них проверялось содержание антиоксидантов. Также определялось их содержание в какао-порошке. Как можно понять, последний «экспериментируемый» показал лучший результат. В итоге шоколад опередил рекордсменов в этой области – фрукты и ягоды. Но специалисты сразу же предупредили: горячий шоколад много теряет, так что имейте в виду этот факт!


Другие статьи